4500135744
SECOP II no indica fecha de recepción de ofertas.
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La versión oficial y vinculante del proceso es la publicada por la entidad en SECOP II.
Datos del proceso
- Estado
- Publicado
- Estado en SECOP II
- Publicado
- Fase (según SECOP II)
- Presentación de oferta
- Fecha de recepción de ofertas
- No disponible
- Identificador del proceso
- CO1.REQ.8171578
- Referencia de la entidad
- 4500135744
- Entidad contratante
- UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
- Departamento
- Antioquia
- Categoría
- Servicios de extracción de muestras (V1.71121200)
- Modalidad de contratación
- Contratación régimen especial
- Tipo de contrato
- Prestación de servicios
- Valor estimado
- $ 6.805.134 COP
- Duración
- 67 día(s)
- Fecha de publicación
- 25 de abril de 2025
- Última publicación
- 25 de abril de 2025
Datos de SECOP II sincronizados el 21 de septiembre de 2026.
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Descripción
Análisis de calidad de carne: Terneza: Método: prueba de Warner Bratzler, Técnica: texturometro; Humedad: Método: Estufa de secado, Técnica: gravimetría; Perdidas por Cocción: Método: Balanza analítica, Técnica: gravimetría ; Capacidad de retención de agua: Método: Evaluación de capacidad de retención de agua, Técnica: texturometro ; Color : Método: Colorimetría, Técnica: colorímetro.